• Les Cookies d'Audrey

    Par mrohou dans Le Coin des P'tits Chefs le 31 Octobre 2018 à 14:45

    Voici la recette des cookies faits par Audrey pour les anniversaires du mois de septembre.

    Le gâteau d'anniversaire d'Audrey      Ingrédients : 

    • 150 g de flocons d'avoine  (ou des céréales)
    • 140 g de farine
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1/2 cuillère à café de cannelle
    • 1 pincée de sel
    • 110 g de beurre mou
    • 1 oeuf
    • 80 g de sucre en poudre
    • 40 g de cassonade
    • 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille liquide
    • 40 g de noix de pécan coupées grossièrement
    • 75 g de chocolat noir coupé en grosse pépites  

      Préparation

      1. Dans un saladier, mélangez au batteur, le beurre mou, le sucre et la cassonade. Mélangez jusqu'à obtention complète d'une pâte lisse et homogène.
      2. Ajoutez la farine, la levure, l'oeuf, la vanille, la cannelle et pour finir les flocons aux 5 céréales.
      3. Fouettez à nouveau.
      4. Ajoutez, encore, la pincée de sel, le chocolat, ainsi que les noix de pécan. Mélangez.
      5. Formez des petites boules avec la préparation et placez-les en les espaçant sur une feuille de cuisson.
      6. Faites cuire les cookies, pendant 10 minutes dans un four, préalablement chauffé à 180 °C.
      7. Laissez refroidir et dégustez…

       

      Merci Audrey pour la recette

       

      et à chacun de s'y mettre maintenant...

     


  • Commentaires

    1
    Flore
    Jeudi 1er Novembre 2018 à 20:26

    Je sens qu'on va se régaler. cool

    Répondre
      • margot
        Mercredi 7 Novembre 2018 à 19:32

        C'est vrai Flore moi aussi je pense que nous allons nous régaleryes



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